全市住宿餐饮经营单位、相关行业协会：

2026年中秋、国庆“两节”将至，为营造安全、放心、文明、有序的节日消费环境，展示长治良好城市形象，助力全市文旅产业高质量发展，长治市商务局向全市住宿餐饮经营单位和相关行业协会发出如下倡议：

一、合理定价，诚信经营。严格遵守《中华人民共和国价格法》等法律法规，不借节日之机哄抬房价、串通涨价，不设置餐饮最低消费和“阴阳菜单”，不虚假打折、虚假宣传，做价格公道的“老实人”。网络平台预订订单要严格履约，不得单方面毁约或擅自加价，以诚信经营赢得顾客信赖，共同维护长治住宿餐饮市场良好价格秩序。

二、严控食品安全，守护舌尖健康。严格落实食品安全主体责任，严把食材采购、储存、加工、制作、供应等各环节安全关，不采购、使用来源不明、过期变质的食品原料，规范食品添加剂使用，做好餐饮具清洗消毒，保持经营场所环境卫生整洁，坚决防范食品安全事故发生，让市民和游客吃得安心、吃得放心。

三、提升服务品质，优化消费体验。住宿企业要结合节日市场需求，推出连住优惠、家庭套房礼包、景区联票套餐等多元化产品，丰富房型供给；践行绿色理念，不主动提供一次性塑料用品；加强员工服务礼仪和客房运营管理培训，规范服务流程，做到热情待客、文明服务，共同打造“长治美宿”服务品牌。餐饮企业要大力挖掘本地餐饮文化，打造特色餐饮品牌，鼓励推出“八碟八碗八盘八面”、党参宴等特色宴席，推出特色节日套餐，适当延长营业时间，满足市民和游客多元化需求。

四、倡导文明餐桌，反对餐饮浪费。在经营场所张贴“践行光盘空瓶，共享文明新风”等宣传标识，主动提醒顾客合理点餐、适量取餐，提供小份菜、半份菜和环保打包服务。引导消费者理性消费、勤俭节约，共同营造文明健康的节日餐饮消费氛围。

五、增强责任意识，筑牢安全底线。严格落实安全生产主体责任，聚焦燃气燃料、消防通道、油烟管道、特种设备等重点部位，认真开展自查自纠，坚决防范各类安全事故发生。加强员工安全培训和应急演练，提升应急处突能力，确保节日期间行业安全平稳运行。

佳节将至，宾朋云集。每一位住宿餐饮从业者都是长治的“形象大使”，每一次服务都是城市的“流动名片”，愿大家共同努力，守护好长治的烟火气与好口碑，为家乡的振兴发展贡献力量。

长治市商务局    

2026年9月20日