武乡现代农业产业示范区按照全县“一城三区”总体要求，构筑“一核两片区”空间布局，围绕“米、菜、菌、肉、饮、销”六大主导产业，打造“小米”“蔬菜（食用菌）”“肉制品”“酿品”“果品”“食品加工”六条重点产业链，充分发挥链主企业的集聚带动作用，以“链”布局、因“链”集聚、靠“链”发力，将颗颗散落的遗珠，串连成价值几何级倍增的璀璨项链，光华灼灼中实现着“逆生长”。
1. 拉长做深，打造小米精深加工产业链
围绕谷子种植向上下游延伸，形成“谷子新品种选育——谷子种植——小米初加工——小米系列产品深加工——品牌打造”产业链。以拳头产品小米为内核，以太行沃土、老家小米、厚土公司等企业为龙头，以长治农谷有机旱作谷子研究院为支撑，创新研发小米饼干、小米茶、小米咖啡、速食粥、武乡枣糕等精深加工产品，打造了百谷园示范基地、小米博物馆和晋皇田园综合体旅游景区，建成青少年农业劳动研学实验基地、科技体验厅、亲子互动和儿童教育体验场所、学生农耕体验区、康养民宿等项目，推出山西小米宴等吃住行游一体化休闲套餐，完善小米旅游产业链，改变千百年来小米初级产品的定位，拉长做深小米产业链条培育，全方位构建起特色鲜明、结构合理、链条完整的小米精深加工产业集群。下一步示范区将改变之前传统思维模式，围绕“小米+”产业，通过研发小米预制菜，建设小米预制菜加工厂等方式，开发农业多种功能和多元价值，打造多层面的“1+N”产业形势，健全产业链、形成供应链、提升价值链，形成一套高质量发展组合拳。
2、一区多点，打造现代化蔬菜（食用菌）产业链
围绕蔬菜（食用菌）种植向上下游延伸，形成“蔬菜（食用菌）品种选育——蔬菜（食用菌）种植——智慧化大棚种植——产品初加工——产品深加工——包装——储藏——销售”产业链。示范区大力推进标准化基地建设，新机械引进、储藏库建设等，按照“一区多点”布局，全力打造生产、加工、储藏、流通于一体的现代化蔬菜（食用菌）产业集群。目前，示范区已建成羊肚菌智慧化种植实验基地1个、辣椒腌制厂1家、果蔬烘干厂1家、蔬菜冷链项目1个，引进邦农小镇·蓝莓乡村振兴示范园项目、脱水蔬菜生产项目。示范区将积极推进蓝莓项目落地建设，并主动与科研院所合作，建好羊肚菌科研基地，加快技术研发和模式创新，建设高品质蔬菜（食用菌）生产优势区。
3、闭环生产，打造肉制品全过程产业链
围绕生态养殖向上下游延伸，形成“饲料加工——生态养殖——畜禽屠宰——肉制品加工——病死畜禽处理——粪污处理”产业链。示范区以绿农农牧公司为“链主”企业，坚持建链延链补链强链，成为全省肉制品产业集群发展的重要组成部分。一是实现了“种养加一体化”闭环循环生产。从饲料加工、畜禽养殖、粪污制造有机肥还田利用到畜禽屠宰，实现了农业种植、养殖以及农产品加工业一体化循环生产，也促进了餐饮服务业、运输业等产业的健康发展。二是形成了从肉制品生产、加工到运输、销售有机结合的完整产业链。从原料种植、饲料加工、养殖屠宰、食品加工到物流分销、品牌推广、产品销售等每一个环节，均实现了产品安全可追溯，形成了以消费者为导向的全过程产业链。
4、多点发力，打造酿品一体化产业链
围绕制酒产业向上下游延伸，形成“高粱种植——白酒生产——有机醋生产——酒制品系列产品——生态养殖”产业链。示范区充分利用当地优质富锶水及高粱种植集中连片的优势，依托山西太行涌泉水厂、山西太行涌泉酒业、红色酒业、红色合合醋业等龙头企业，联合附近养牛、养猪、养羊等多家养殖企业，构建水、酒、醋、种、养、加等行业一体化特色产业体系。示范区积极支持涌泉太行酒业公司新建一个酿酒专用高粱试验示范基地，提高高粱种植效益，为白酒酿造和品质提升提供优质的原料支撑。目前仅山西太行涌泉酒业有限公司的3000吨白酒项目年消耗高粱可达8000吨左右，产生酒糟15000吨左右，在提供优质饲料的同时可间接推动当地饮用水、包装材料、餐饮业的健康快速发展，产生较大的经济效益和社会效应。
5、擦亮品牌，打造果品特色产业链。围绕梅杏、梨、红树莓、爱果等种植向上下游延伸，形成“新品种研发——种植推广——产品冷藏——产品初加工——产品深加工”产业链。示范区以扩基地、强龙头、创品牌为重点，坚持“特色+规模+产业化”的发展思路，加快推进梅杏、核桃、大黄梨、红树莓、晋蕾爱果等五大特色优势果品基地建设，重点培育浓缩果汁、核桃、仁用杏、休闲方便食品等果品产业集群。
6、上下联动，打造食品加工产业链。示范区依托紧邻武乡西山电厂的蒸汽优势，打造了周边最大食品加工产业园。目前已引进投资3.6亿元的江苏维扬豆制品有限公司豆制品项目豆制品加工等项目，进行干鲜腐竹油皮、豆腐冻品、豆浆豆奶及淀粉类制品等10余种产品生产；引入兴化市绿味食品有限公司脱水蔬菜加工项目，和康师傅签订合作协议，为其提供方便面蔬菜调料包的制作。同时不断壮大食品加工产业集群，向外持续溢出“落一子全盘活”效应，内外兼修，争取如洽洽瓜子、喜之郎等多个国家知名品牌入驻园区，创建全省中小企业产业园，推动区内所有农产品向精深加工发展。（武乡现代农业产业示范区）
